我国餐厨垃圾的处理现状

据统计显示，2017年全国城镇餐饮业收入额约为3.96万亿元，如果按照一次餐饮活动的剩菜比例为1/4到1/3之间推算，我国餐饮业每年有将近万亿元的销售额变成了“垃圾”。随着近年来我国经济的快速发展，餐饮业零售额以每年21%的速度增长，餐厨垃圾也将如滚雪球般越滚越大。以北京、上海为例，北京城市垃圾中有机废物占65%，其中餐厨垃圾占了接近50%的比重。上海市日均餐厨垃圾产生量约为1000～1200t。

垃圾处理利用工艺，是要大限度地回收有用成分，而 只销毁(或转化为新的产物)数量相对不大的部分垃圾。

回收垃圾有用成分所可能采用的方祛，基本上是熟知 的，即选犷时使用的重力法、浮选、磁力分选、静电分选等 方法。究竟采用哪种方法，视分离成分的性质而定。对于垃 圾处理工艺来说，成分的物理特性是很重要的，其中主要 特性是:密度、沉降逮度、磁化率、导电串等。

在垃圾分离采用的方法中，用水作分离介质的为.握 祛”，用空气的为‘千法”。垃圾处理，以干法更为迢用。 千法的优点是:不用水，无废水，餐厨垃圾处理设备销售，而废水净化、排放不仅费 力，还要很多费用，餐厨垃圾处理设备价格，不会产生强烈的不良气味，纸纤维污染 较少，性状较佳，分离出.的废纸长距离运送费用低s"而采用 含法分离时，还需进行于燥。

餐厨垃圾处理泔水的回收利用

?其实回收这些泔水很简单，只要选择合适的处理设备即可，那也会有人问，哪些设备能够将泔水进行回收呢?是不是直接放在垃圾回收站啊，其实并不是，贵港餐厨垃圾处理设备，而是通过餐厨垃圾处理设备进行处理。

??对餐厨垃圾分选和洗选，然后利用粉碎机进行粉碎，后进入机械脱水系统，脱水后物料进入发酵罐进行发酵，之后再进入专业的烘干系统，系统由餐厨垃圾处理干燥设备、热风炉、冷却水箱等组成。物料在该系统中经过干燥杀菌后，将干燥物料通过二级分筛装置处理后送入冷却料仓，经冷却后进行粉碎。本系统在物料粉碎及送风工序中都配有布袋脉冲集尘器，避免污染。经餐厨垃圾处理后制成颗粒饲料，冷却后打包。

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